Recette : langues de chat

Publié le : 30 mai 2017
Catégories : Recette

Vous avez déjà fini vos langues de chat ? Pas de panique, nous avons la recette, simple et rapide, pour déguster des langues de chat maison. 

Ingrédients :

40 grammes de beurre
60 grammes de farine
2 blancs d’oeufs
100 grammes de sucre ou du sucre vanillé

Temps de cuisson

10 à 15 min selon la taille des langues

Température

160°C 

Etapes de préparation

Dans un saladier, battre les blancs d’œufs en neige.
Battre en pommade le beurre et le sucre.

Ajoutez la farine.

Ajoutez les blancs en neige et mélangez le tout jusqu’à ce que la pâte soir homogène.

Mettez votre pâte dans une poche à douille et déposez des petits bandeaux sur du papier sulfurisé pour former les bâtonnets.

Enfournez ensuite 10 à 15 min à 160°C.

Astuce

Pour une variante plus gourmande, vous pouvez ajouter de la noix de coco à votre préparation

Bonne dégustation ! 


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